味わい深い贈り物に
中村茶園

濃厚甘味な八女茶をお届けします

おもてなしの心を込めて笑顔のために

贈り物として大変お喜びいただいております

味わい深い贈り物にtasty gift

長い年月の中で受け継がれてきた濃厚甘味な八女茶をお届けします。

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地理的表示(GI)保護制度

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地域に長年培われた特別の生産方法や気候・風土・土壌などの生産地の特性により 高い品質と評価その他の確立した特性が産地と結びついている産品について その名称を知的財産として保護する制度が 「地理的表示保護制度」 です。
2015年(平成27年)12月22日に国内で初めて7品目 あおもりカシス(青森県)、但馬牛(兵庫県)、神戸ビーフ(兵庫県)、夕張メロン(北海道) 八女伝統本玉露(福岡県)、江戸崎かぼちゃ(茨城県)、鹿児島壺造り黒酢(鹿児島県) が登録されました。品質を満たす農産物、食品として国のお墨付きのブランドです。

 

八女茶とは…?

栄西禅師が宋より茶の種子を持ち帰り、背振山(福岡県と佐賀県の県境)にまいた事が 茶葉の始まりとされています。これより約230年後の応永300年(1423年)に周瑞禅師が 留学の地、蘇州霊巖寺に風景の似た国鹿子尾村(現在の福岡県八女市黒木町笠原)に 霊巖寺を開山しました。そして、禅の修行の傍ら土地の庄屋に持ち帰った茶の種子を与え、 製茶の技術を伝授しました。これが八女茶の由来と言われています。

  • お茶に合った内陸性の気候・風土が特徴です。
  • 収穫より質を重視した栽培をすることが特徴です。
  • 旨みとコクがあってまろやかな味と爽やかな香りが特徴です。
  • 煎茶・玉露とも全国茶品評会で常に上位を締めています。
  • 国内でも有数の玉露の産地で600年の歴史を誇るお茶の産地です。
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八女茶の産地星野村

星野村は福岡県南部の八女郡東部に位置し、面積81平方km、戸数1,200戸、人口約3,500人の村で、周囲を山林に囲まれた 気候温暖で自然の景観に恵まれた山村です。田畑も急斜面に石垣を築き、段々畑を作っています。標高は200から800mで、朝夕の気温差は著しく、朝露の発生をうながしています。

  • 玉露栽培は質量ともに日本一

    この自然の恵みを得て、お茶や花の生産が盛んであり、特に玉露栽培は質量ともに日本一を誇っています。
  • 良質茶の生産に適した環境

    八女茶は矢部川、星野川の流域に産し、良質茶の生産に適し山間地の玉露を中心とした地域と、平坦地の煎茶を中心とした地域に分かれ、 それぞれ特徴を出しています。
  • 味が濃厚で甘味が強い

    星野茶は(玉露・煎茶)とも味が濃厚で甘味が強く、また苦渋味の少ないことで知られ、更に玉露はいっそうその傾向が強いとの評価を得ています。

美味しいお茶の淹れ方 How to make delicious tea

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おもてなしの心を込めて With the heart of hospitality

お茶のおいしい入れ方、ご存知ですか? お茶の種類によって、おいしい淹れ方は少しずつ違います。来客時には、お茶をおいしく入れておもてなししたいですよね。 お茶をおいしく入れるためのポイントをご紹介いたします。

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